Bacalhau à moda grega

Lombo de bacalhau confitado com tomate, cebola, alcachofra e azeitonas, acompanhado de batatas ao forno.

Bacalhau com natas

Lombo de bacalhau ao forno com creme de natas, batata e azeitonas.

Bacalhau ao creme verde

Lombo de bacalhau assado, creme verde de alho poró com salsinha e velouté de peixe, servido com com batatas, tomate confit, chalota e azeitonas.

Bacalhau à Brás

Lascas de bacalhau com cebola caramelizada, azeitonas, ovo e batata palha.