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Novo menu de Antepastos & Drinks – Ah! Bon Vila da Serra

1 de outubro de 2024 por
Administrator
DRINKS 
  • CAIPIRINHA Cachaça, limão
  • CAIPIVODKA Vodka Absolut, limão
  • MOJITO Rum, limão, bitter, água com gás
  • APEROL Aperol, espumante, água com gás
  • MOSCOW MULE Vodka Absolut, ginger ale, limão, espuma de gengibre
  • AH! BON MOSCOW MULE Vodka Absolut, ginger ale, tangerina, limão, espuma de gengibre
  • GIN TÔNICA Gin Beefeater, água tônica, limão
  • AH! BON GIN TÔNICA Gin Beefeater, água tônica,tangerina, limão
  • FITZGERALD Gin Beefeater, limão, bitter
  • NEGRONI Gin Beefeater, Vermute rosso, Campari
  • SUMMER NOON Gin Beefeater, ginger ale, cranberry, yuzu, limão
  • OLD FASHIONED Whisky Jameson, bitter, água com gás
  • IRISH CARAMEL Whisky Jameson, ginger ale, caramelo salgado, limão
ANTEPASTOS
  • Pastelzinho de queijo canastra 
  • Dadinho de tapioca com geleia de pimenta defumada 
  • Bomboloni de Gran Parma com mel de figo 
  • Crocante de brie em massa filo, mel e nozes pecã 
  • Pan tumaca com jamon 
  • Burrata, Parma, fruta da estação, rúcula selvagem e redução de balsâmico 
  • Salmão gravylax com creme azedo 
  • Tartar de atum com avocado sobre base de papel de arroz 
  • Carpaccio de carne com pesto de alcaparras 
  • Steak tartar com mil folhas de batata 
  • Iscas de filé ao molho de cogumelos 

HAPPY WINE