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Menu Executivo – Vila da Serra

25 de fevereiro de 2025 por
Administrator

(Entrada+ Prato+ Sobremesa+ Café)

Válido de 12 às 15 horas, de segunda a sexta, exceto feriados.

ENTRADAS

– Involtini de berinjela com tomate seco, mussarela de búfala,
manjericão e redução de balsâmico
– Saladinha da casa

PRATOS

– Peixe do dia ao molho romesco e legumes
– Ravioli de salmão defumado ao molho vermute e camarões
– Tuscan Chicken com gnocchi de baroa tostado na manteiga
– Mignon suíno ao molho charcutière com mousseline de batata e brócolis tostado
– Escalope de filé ao molho de três pimentas com crepe de ricota gratinado

SOBREMESA

– Pudim de doce de leite
– Profiteroles com calda de chocolate e sorvete de baunilha

CAFÉ ESPRESSO

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