Ah! Bon Music Sessions
O projeto musical que acontece toda quinta-feira no Ah! Bon do Vila da Serra está de volta e cheio de novidades!
Além do pocket show ao vivo para envolver a noite, mensalmente acontecerá um jantar harmonizado com convidado especial para uma experiência sensorial única.
Confira a progamação:
Violeta Lara @violetalaraoficial
06 DE JUNHO
Nêga Kelly @negakelly.oficial
12 DE JUNHO *** DIA DOS NAMORADOS
SAULO SOUL @OSAULOSOUL
2O DE JUNHO
IZZA @SOMDAIZZA
27 DE JUNHO *** JANTAR HARMONIZADO COM MIOLO
Acontece no Ah! Bon Vila da Serra, no próximo dia 27/06, a terceira edição especial do projeto Ah! Bon Music Session com Jantar Harmonizado: Os 7 vinhos lendários do Grupo Miolo @grupomiolo. A coleção Os Sete Lendários Miolo é uma celebração a safras extraordinárias. De acordo com Adriano Miolo, “A Safra 2022, assim como a de 2018 e a de 2020, foi lendária porque superou todas as expectativas nos quatro terroirs. Isso é muito difícil de acontecer e, por isso, precisa ser celebrado da melhor forma que sabemos fazer: elaborando vinhos históricos para serem apreciados agora ou daqui 10, 20 anos”
Assim como são sete vinhos lendários, o jantar será servido em 7 tempos e terá pouquíssimas vagas. O menu harmonizado criado por Euler Edjar @euleredjar se inicia com crudo de atum com wakame, coalhada seca e crocante de massa filo, abrindo o paladar com Espumante Cuvée Nature. Na sequência, ravioli D’oro (gema e ricota temperada) na manteiga e cogumelos com o Merlot Terroir. O 3° passo apresenta bacalhau confit com purê de grão de bico com o incrível Vinhas Velhas Tannat, seguido de steak tartar com mil folhas de batata regado pelo Testardi Syrah. Para o 5° passo, tortelli de ossobuco e demi glace trufado com o vinho pioneiro da coleção, Lote 43. A aventura lendária continua com magret com laranja gastrique e mousseline de batata doce harmonizado com Quinta do Seival Castas Portuguesas e se encerra com filé ao creme de porcini com gnocchi romano e com o tinto Sebrumo Cabernet Sauvignon. Como sobremesa, uma leve panacota de iogurte grego com coulis de frutas vermelhas.
Toda classe do repertório rico em Jazz e Pop da cantora Izza @somdaizza promete tornar esta experiência única e super exclusiva um momento inesquecível.
As reservas são feitas somente pelo Whatsapp 98455-0171.
Valor por pessoa: 340,00 reais.
Data: 27 de junho de 2024
Horário: 20 horas
Local: Ah! Bon Vila da Serra. Alameda Oscar Niemeyer 1033 lg 10